吃虫子应该是新常态

雷尔评论:
唯一不应该反对的人是法国人,他们把蜗牛视为美味佳肴……

该报再次提倡食用昆虫,引发了网上反响
美国最著名的报纸之一再次呼吁美国人依靠虫子作为主要的食物来源,认为从牛肉,猪肉和鸡肉转向食用昆虫将有利于环境。 《华盛顿邮报》(the Washington Post)在周日发表的一篇文章中说,食用昆虫而不是基于牲畜的肉类将 “减轻环境足迹”。 该报称,农场饲养的昆虫也能更有效地产生蛋白质。 例如,在将饲料转化为可食用的重量方面,蟋蟀的效率比奶牛高12倍。

周日的文章标志着《华盛顿邮报》和其他媒体在向美国人以及西方其他地方的消费者推销食用昆虫方面所做的一系列努力中的最新成果。 谷歌的快速搜索显示,《华盛顿邮报》至少从2013年起就一直在反复敲打这个话题,发布的文章标题为《为什么虫子必须成为人类食物链中更大的一部分》和《为什么你可以、应该而且可能会吃虫子》。 2019年的一篇文章用问题作为标题:《你会吃昆虫来帮助拯救地球吗? 》

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