83. Kobi Tzafrir

Propriétaire d’un restaurant en Israël, il a été nommé guide honoraire, le 5 novembre 2015 pour sa promotion de la paix entre arabes et juifs, en offrant 50% de réduction pour son plat de houmous lorsque des Palestiniens et des juifs mangent ensemble à la même table. C’est une réponse à l’intolérance croissante des extrémistes arabes et israéliens.

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